Batı Karadeniz’in önemli limanlarından Zonguldak, madencilik mirası, muhteşem doğası, Akdeniz’i aratmayan plajları, mağaraları, tarihi yapıları, kültürü ve sıcak insanlarıyla daha fazla ziyaretçiyi hak eden bir ilimiz. Safranbolu, Amasra gibi turistik yerleri barındıran Bartın ve Karabük illerine yakın konumda bulunması da Zonguldak’ı Batı Karadeniz rotası içinde ideal duraklardan biri haline getiriyor.

Çorbalardan etli yemeklere, pideden tatlıya uzanan mutfağıyla, damakta unutulmaz tatlar bırakacak Zonguldak lezzetleri karşınızda…

 Uğmaç Çorbası ve ‌‌Pumpum Çorbası

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri de çorbalardır. Özellikle soğuk kış günlerinde öğlen ve akşam yemeklerine sıcacık bir çorba ile başlanır. Zonguldak da kendine has çorbasın ile karşımıza çıkıyor. Ovmaç ya da ‌oğmaç ismiyle de bilinen, yöreye göre farklılık gösterebilen ‌‌uğmaç çorbası, ‌Zonguldak’ın en meşhur yemeklerinden biri. İçine nane ilave edilerek de yenilen bu çorba un, su ve sütle hazırlanıyor.

Ağırlıklı olarak Zonguldak ve Bartın yörelerinde yapılan ‌‌pumpum çorbası ise, mısır unu ile hazırlanan enfes lezzetlerden bir tanesi. Üstelik pek çok çorbadan farklı olarak içerisine sucuk, kıyma ya da pastırma gibi et ürünleri de ilave ediliyor. Böylece hem çok lezzetli hem de çok doyurucu bir yemek olan çorbayı bazen ana yemek olarak dahi tüketebilirsiniz.

Et ve Tavuk ‌Severlere: Tirit, Tenekede Tavuk ve Ereğli Pidesi

Tirit için Zonguldak’ın özel gün yemeği de denilebilir. Genellikle Kurban Bayramı’nda yapılan tirit, yufka ve etin bir araya gelmesinden oluşuyor. Yalnızca lezzetiyle değil görüntüsüyle de kendine hayran bırakan ‌tiriti Zonguldak ziyaretinizde mutlaka denemelisiniz.
Tenekede tavuk, tam olarak adı üstünde bir yemek. Yani bütün tavuğun tenekede pişmesiyle yapılıyor.

“Zonguldakta ne yenir?” sorusunun bir tane cevabı olacaksa o cevap da mutlaka tenekede tavuk olmalı. Özel bir tarife sahip olan bu yemek daha önce hiç denemediğiniz bir lezzete sahip. Hatta bu yemeğin lezzeti o kadar dillere destan olmuş ki adına festivaller dahi düzenleniyor. Bu nedenle Zonguldak’a gittiğinizde mutlaka işinin ehli birinden tenekede tavuk yemelisiniz.

Pide, Türk mutfağının çok önemli ve çok sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Eğer siz de pideyi çok seviyorsanız Zonguldak Ereğli’de yapılan versiyonunu da mutlaka denemelisiniz. Kıymalı iç harcının bolluğu ve lezzetinin yanı sıra kapalı şekliyle ilk kez deneyenleri tadına hayran bırakıyor

‌Malay ve Beyaz Baklava

Malay, Karadeniz mutfağının olmazsa olmazlarında mısır unu ile hazırlanıyor. Mısır unu karışımından bulamaç yaptıktan sonra şeker ve ceviz ilave ederek tatlı ‌‌‌malay; soğan ve kaz ciğeri ilave ederek ise tuzlu ‌‌malay yapılabiliyor. Özellikle ‌malayın tadını çıkarabilmek için mutlaka yoğurt ile tüketmek gerekiyor.

Türk mutfağının en özel lezzeti baklava, Zonguldak’ta biraz değişime uğrayarak beyaz baklava adıyla hazırlanıyor. Zonguldak’ın en meşhur tatlılarından olan beyaz baklava içerisine bol miktarda ceviz konuluyor ve üstü daha kızarmadan fırından çıkartılıyor. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle mest ediyor.

Eğer bu birbirinden özel ve güzel lezzetlerin tadına bakmak için sabırsızlanıyorsanız Zonguldak’ın hayran olunası doğal güzelliklerini ziyaret ederken enfes tatlar deneyeceğiniz seyahatiniz için hemen Zonguldak otobüs bileti satın alabilir ve muhteşem bir geziye çıkabilirsiniz. Kamil Koç otobüsleri ile ayrıcalıklı ve konforlu bir yolculuk deneyimi yaşayabilirsiniz. Otobüs biletinizi Kamil Koç ‌‌App ‌‌Store mobil uygulamasını ya da Kamil Koç ‌‌Play ‌‌Store mobil uygulamasını telefonunuza indirerek hızlı ve kolay bir şekilde satın alabilirsiniz.

 

İstanbul’da Gezilecek Müzeleri Sizler İçin Derledik

Onlarca kültür ve medeniyetten izler taşıyan kadim İstanbul, çağlara tanıklık eden tarihi eserleri ve bu eserleri gün yüzüne çıkaran müzeleriyle tarih, kültür ve sanat aşıklarını derinden etkiliyor. Her yıl dünyanın pek çok ülkesinden ziyaretçinin merakla gezip görmek...

İstanbul’un Meşhur Semtlerinin İsimleri Nereden Geliyor?

Türkiye'nin ve dünyanın en güzel şehirlerinden biri olan İstanbul, birbirinden güzel semtleri ile ünlüdür. Kimi zaman boğaz manzarası eşliğinde kahvenizi yudumlamanıza ev sahipliği yapan semtler, kimi zaman da tarihin ve doğanın tüm ihtişamını iç içe sunar. Asırları...

Yolculuğa Çıkmadan Önce Tüketmemeniz Gereken 4 Gıda

Yolculuk öncesi beslenmenin nasıl yapılacağı çoğu kişinin aklında soru işareti olarak yer alabilir. Otobüsle yolculuk yapmak kadar yolculuk öncesi yapacağınız beslenme de bir o kadar önemlidir. Otobüs yolculuğuna çıkmadan önce otobüs yolculuğu hakkında bilmeniz...

Ara Tatilde (Sömestr) Gezilebilecek Yerler

2020 sömestr tatili için plan yapmaya başladıysanız şimdiden şehirler arası otobüs bileti seçeneklerine göz atabilir ve uygun fiyatlarla biletinizi alabilirsiniz. Kamil Koç deneyimi ile konforlu bir yolculuk geçirebilir, ara tatile güzel bir başlangıç yapabilirsiniz....

Öğrenciler için Uygun Fiyata Otobüs Bileti Nasıl Bulunur?

Uygun fiyatlı otobüs biletleri, tüm seyahat tutkunlarının hevesle aradığı ve keyifli bir yolculuğun atılan ilk adımı olarak nitelendirilebilir. Özellikle öğrencilerin, tatil günlerinde ve okul olmadığı zamanlarda yoğun ilgi göstererek plan yapmaya yöneldiği şehirler...